Cépages: Gamay. Nez: marqué par des notes de fruits noirs et des notes poivrées.En bouche: tout en minéralité et puissance, une belle vivacité qui lui donne de l'énergie et de la...
Cépages: Grenache, Syrah. Nez: très fruité, parfums de fruits rouges acidulés avec une pointe de violette. En bouche: grande buvabilité, du fruit, une bonne acidité et une touche épicée en finale. Accords: apéritif, planche des charcuteries et...
Cépages: Gamay. Nez: sur les fruits rouges et noirs (cerise et groseille), notes toastées et caramélisées.En bouche: veloutée avec des tanins très souples. Arômes de fruits rouges et noirs, et finale sur la fraîcheur. Accords:...
Cépages: Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier.Nez: fruité et généreux, subtiles notes de fleurs et de fruits jaunes. En bouche: ample, d'un équilibre remarquable, fraîcheur minérale, pointe vineuse agréable et belle tension.Accords: apéritif,...
Cépages: Savagnin rose. Nez: floral et fruité, notes de pêche, d’abricot, touche minérale. En bouche: texture ronde, bel équilibre, frais et gourmand, notes de fruits d’été mûrs (ananas, litchi, pêche).Accords: bar ou dorade...
Cépages: Clairette, Grenache blanc. Nez: aromatique, sur les fruits à chair blanche. En bouche: attaque fraîche puis se développe vers une bouche ample, fruitée et bien équilibrée.Accords: apéritif, fruits de mer, volaille,...
Cépages: Carignan. Nez: fin, fruité, minéral. En bouche: tout en délicatesse, tanins légers et fins, très pur, minéral et finale salivante.Accords: volaille, truite ou maquereau, poêlée de champignons. Le domaine: Le Domaine Face B,...
Cépages: Muscat à petits grains. Nez: délicat, arômes de litchi, subtiles notes de rose. En bouche: tendu et salin, joli fruit et d'une grande rectitude. Accords: apéritif, curry vert de légumes, poissons grillés,...
Cépages: Auxerrois, Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris. Nez: légèrement brioché, sur de fines notes fermentaires, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche: attaque vive et fraiche, notes de pomme verte, citron et une...
Cépages: Pinot gris. Nez: notes d’amandes, de noisettes, et de fruits frais (mirabelle, abricot, datte). En bouche: grande ampleur (liée à l’élevage prolongé sur lies) et concentration d’épices qui relève le...
Cépages: Pinot blanc. Nez: notes fraîches et délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de poires. En bouche: complexe charnu, belle densité et une finale longue sur la chair d’agrumes et le yuzu.Accords:...
Cépages: Grenache, Carignan, Syrah.Nez: sur les fruits rouges et les noisettes. En bouche: glouglou, sur la cerise et la fraise, poivré en finale.Accords: apéritif, barbecue, légumes grillés, salades estivales. Le domaine: En 2013,...
Cépages: Aubun. Nez: très fruité, parfum floral (pivoines). En bouche: juteux, salivant, digeste, gorgé de fruits rouges. Accords: apéritif, planche apéritive, tarte aux fruits rouges. Le domaine: En 2013, trois amis du monde du raisin...
Cépages: Roussanne, Vermentino, Viognier.Nez: fin et fruité, belle minéralité. En bouche: attaque vive, sensation fraiche et solaire, une cuvée qui allie finesse et nervosité à merveille.Accords: apéritif, gambas à la plancha,...
Cépages: Vermentino. Nez: arômes d'abricot, de pêche, notes florales. En bouche: riche et complexe, fruité et floral, notes d'amandes fraiches en fin de bouche. Accords: apéritif, poissons grillés, curry thaïlandais, tarte à l'abricot. Le...
Cépages: Pinot noir. Nez: aromatique, sur les fruits noirs (cassis, mûres), notes de tabac et d'épices douces.En bouche: belle fraîcheur et profondeur, souple, gourmand. Accords: viandes blanches rôties, charcuteries, rôti de veau...
Cépage: Syrah. Nez: sur les fruits rouges et noirs, mentholé et poivré.En bouche: ample, sur des notes fruitées, épicées et de réglisse. Accords: apéritif, terrine de campagne, grillades, légumes farcis. Le domaine: Le...
Cépage: Sangiovese. Nez: fruité, arômes de griotte, groseille et de prune, subtiles notes florales et minérales.En bouche: souple, bonne tension et longueur, tanins juteux et finale élégante. Accords: penne pomodoro, pizza margherita,...
Cépage: Mondeuse. Nez: aromatique, sur la violette, les fruits rouges et légèrement poivré. En bouche: belle structure tannique, notes de cassis, mûre et de sous-bois. Accords: épaule d'agneau grillée, canette rôtie, châtaignes grillées, fromages savoyards (abondance,...
Cépage: Jacquère. Nez: fin, marqué par des notes citronnées et florales.En bouche: frais, léger et tendre, persistance aromatique assez longue sur les agrumes, bonne minéralité.Accords: apéritif, choucroute, plateau de fruits de...
