Cépages: Muscat petits grains & Muscat d'AlexandrieNez: intense et fruité, marqué par des nuances de fruits exotiques (litchi) et de fleurs blanches (rose).En bouche: côté citronné et minéral, accompagné d'une belle longueur...
Cépages: Chardonnay. Nez: nuances d'agrumes, notes légèrement salées et iodées. En bouche : fraîcheur et fruitée gourmand, gras. Accords: apéritif, poissons, viandes blanches, escargots, fromages de chèvre. Le domaine: En plein cœur du Mâconnais, au sud de...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Chenin. Nez: expressif aux notes d’agrumes et d’ananas. Bouche: bonne maturité et fraicheur, soutenue par un boisé très subtil, finale tendue et minérale à la fois....
Cépages: Chardonnay. Nez: fruité et frais, il s'ouvre sur des fruits tropicaux et de la pomme, avec une touche vanillée. En bouche: juteux, sur la poire, l'ananas et la mandarine. Texture soyeuse et une...
Cépages: Roussanne, Viognier.Nez: net, sur la pomme verte et les agrumes. En bouche: attaque ronde puis bonne vivacité, jolis amers.Accords: cuisine épicée, volaille à l'orange, couscous. Le domaine: Jeune vigneron des collines...
Cépage: Roussanne. Nez: aromatique fruitée sur l'abricot sec, le miel, la pêche blanche, et quelques notes épicées, fumées. En bouche: belle amplitude, notes de fruits confits, d'agrumes, soutenue par du gras, de...
Cépages: Chardonnay. Nez: s'ouvre sur des arômes de beurre frais pour aller vers un côté iodé. En bouche: très ciselé, acidité vive, belle minéralité et salinité qui appellent au deuxième verre. Accords: volaille...
Cépage: Marsanne.Nez: parfumé, s'ouvre sur des notes florales. En bouche: belle amplitude, notes de fruits à chair jaune, légèrement fumé. Accords: filet de truite poêlé, sushis, tartare de daurade au pamplemousse, blanc...
Cépages: Gewurztraminer, Riesling, Pinot noir, Pinot blanc, Pinot gris, Sylvaner, Muscat. Nez: complet et complexe, notes de fruits tropicaux frais, de fleurs blanches, de chèvrefeuille, gingembre et d'agrumes. En bouche: franc, avec...
Cépages: Grenache gris, Maccabeu.Nez: minéral et fruité, notes citronnées.En bouche: vif avec une belle tension, notes citronnées et fumées. Accords: apéritif, seiche à la plancha, fromages de chèvre frais. Le domaine: À la...
Cépages: Aligoté.Nez: minéral, légères notes d'agrumes et de zestes de citron.En bouche: après aération (environ 30min), très belle salinité et minéralité. Accords: moules marinières, poissons grillés, fromages de chèvre, tarte au...
Cépages: Chardonnay.Nez: riche en notes florales et fruitées.En bouche: rond et équilibré avec une salinité très agréable. Accords: apéritif, calamars à l'Armoricaine, côte de veau à la crème. Le domaine: Claude Emmanuelle...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Ugni blanc, Gros Manseng, Muscat d'Alexandrie.Nez: notes étonnantes d'orange sanguine, d'écorces d'orange, de gingembre et d'amande.En bouche: structurée et fraiche, laisse une belle sensation...
Cépages: Melon de Bourgogne.Nez: sur les fleurs blanches, jolie minéralité et notes citronnées. En bouche: belle acidité, matière fine et élégante, notes d'agrumes et iodées en fin de bouche.Accords: moules marinières,...
Cépages: Marsanne, Roussanne. Nez: aromatique sur les fleurs, la violette, avec une pointe d'agrumes. Bouche: vif et minéral, belle rondeur avec des pointes citronnées bien équilibrées, finale saline. Accords: quenelle de brochet sauce Nantua,...
Cépage: Sauvignon blanc. Nez: s'ouvre sur des notes de fruits à noyau mûrs, de groseilles et de fruits exotiques. En bouche: élégant, fluidité crémeuse, notes d'agrumes, de fruits jaune, finale longue et...
Cépages: Savagnin rose. Nez: floral et fruité, notes de pêche, d’abricot, touche minérale. En bouche: texture ronde, bel équilibre, frais et gourmand, notes de fruits d’été mûrs (ananas, litchi, pêche).Accords: bar ou dorade...
Cépages: Muscat à petits grains. Nez: délicat, arômes de litchi, subtiles notes de rose. En bouche: tendu et salin, joli fruit et d'une grande rectitude. Accords: apéritif, curry vert de légumes, poissons grillés,...
Cépages: Pinot gris. Nez: notes d’amandes, de noisettes, et de fruits frais (mirabelle, abricot, datte). En bouche: grande ampleur (liée à l’élevage prolongé sur lies) et concentration d’épices qui relève le...
Cépages: Pinot blanc. Nez: notes fraîches et délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de poires. En bouche: complexe charnu, belle densité et une finale longue sur la chair d’agrumes et le yuzu.Accords:...
