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Cépage: Marsanne.
Nez: parfumé, s'ouvre sur des notes florales.
En bouche: belle amplitude, notes de fruits à chair jaune, légèrement fumé.
Accords: filet de truite poêlé, sushis, tartare de daurade au pamplemousse, blanc de poulet à la crème, purée à la truffe.
Le domaine: C'est dans les années 70 que Raoul Chirouze crée l'exploitation essentiellement tournée vers l'arboriculture. Il la dirige jusqu'en 1989, année où son fils Philippe reprend les rennes, accompagné de sa femme Claudine, qu'ils font évoluer en apportant à l'arboriculture, la viticulture. La passion et l'amour du métier ils savent la transmette à leur fille Marion qui rejoint ses parents en 2016. De l'arboriculture du grand père à la viticulutre de son père, Marion crée son domaine viticole. Un premier millesime voit le jour en 2021. Marion inscrit à son tour son pas sur le pas de son père.
Implantée sur la rive gauche du Rhône, sur la commune de la Roche de Glun, le domaine Marion Chirouze cultive ses vignes en Agriculture Biologique au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage.
