Cépages: Chardonnay, Sauvignon blanc, Grechetto. Nez: arômes de fleurs blanches, nuances d'agrumes et de fruits jaunes à noyau. En bouche: frais et vif, fruité avec une belle minéralité. Accords: apéritif, salades estivales, fruits...
Cépages: Chardonnay. Nez: sur des senteurs de chèvrefeuille, d’acacia et de tilleul, mêlées à des notes fruitées de pêche, d’agrumes et de noisette fraîche.En bouche: fine et précise, dotée d’un bel équilibre entre acidité...
Cépages: Chenin. Nez: arômes de fruits à chair blanches : poire, coing, pomme ainsi que quelques notes de fruits exotiques. Bouche: attaque fraîche et minérale suivie d’une délicate saveur de...
Cépages: Grenache, Syrah, Carignan. Nez: bouquet de myrtille, fraise des bois, garrigue, d'épices douces comme le poivre blanc et la cannelle. En bouche: juteux, tendu, une concentration d'une belle finesse. Les tanins relativement affirmés...
Cépages: Gamay. Nez: marqué par des notes de fruits noirs et des notes poivrées.En bouche: tout en minéralité et puissance, une belle vivacité qui lui donne de l'énergie et de la...
Cépages: Fiano. Nez: il révèle des arômes de fleurs blanches et d'acacia, d'agrumes et de fruits tropicaux.Bouche: harmonieuse et délicate, bien équilibrée avec des saveurs fruitées et une finale sur la...
Avoir le goût du bel ouvrage. Avec l’envie de faire découvrir, au plus grand nombre, la richesse des terroirs de France et les sensations gustatives insoupçonnées derrière l’appellation whisky. À la...
Cépages: Pinot noir. Nez: fin et complexe aux arômes de fruits rouges évoluant vers les fruits confits. En bouche: structure délicate et gourmande, belle finale aromatique.Accords: pot au feu de cerf, tajine de légumes, agneau, fromages...
Cépages: Chardonnay.Nez: notes florales au nez, complétées par des arômes de citron jaune confit.En bouche: rond et expressif, finale élégante et crémeuse.Accords: apéritif, fruits de mer, carpaccio de bar au citron vert, gambas...
Cépages: Chenin.Nez: intense d'agrumes et de fruit mûrs du verger (coing, poire), avec une touche de miel d'acacia.En bouche: marqué par la tension et l'acidité, arômes de fleurs blanches et...
Cépages: Braucol.Nez: fin et frais, arômes de fruits rouges et de poivron.En bouche: léger et gouleyant, saveurs sur les fruits rouges, légèrement gazeux, nécessite d'être aéré. Accords: apéritif, plateau de...
Cépages: Grenache, Cinsault, Syrah. Nez: frais et fruité, mêlant harmonieusement la pêche, les fruits rouges et fruits blancs avec quelques notes d’agrumes.En bouche: équilibrée, d’une grande finesse, tout en fraîcheur, persistant sur...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: aromatique, sur les fruits noirs (cassis, mûre), sur les épices tel que poivre ainsi que la noix de muscade.En bouche: texture...
Cépages: Sangiovese. Nez: frais, arômes de fruits noirs.Bouche: vive et saline, sanguine, notes fruitées et chocolatées. Accords: Boeuf, veau, carpaccio, fromages. Le domaine: Inspiré par Pierre Gonon et Thierry Allemand, Stefano Amerighi a sélectionné les meilleures souches...
Cépages: Jacquère. Nez: sur le citron, les fleurs blanches et l'abricot.En bouche: minérale, avec un bel équilibre sur le fruit mur. Notes florales, sur la pomme, la pêche nectarine, avec des amers...
Cépages: Barbera. Nez: bouquet très aromatique, nuances de cassis, de mûres et de myrtilles. Évolue vers des notes boisées.En bouche: puissant, d'une bonne complexité avec une acidité rafraichissante, tanins suaves. Accords: foie...
Cépages: Viognier. Nez: complexe et intense, sur des arômes d’abricot frais et de coings. En bouche: gourmand et frais avec beaucoup de richesse. Des beaux amers permettent au vin d’avoir une grande...
Cépages: Cabernet Franc. Nez: gourmand, sur la mûre, le cassis, les épices et les notes crayeuses.En bouche: gourmand sur les fruits noirs mûrs, tanins souples et finale sur une bonne minéralité fraiche. Accords: viandes blanches et...
Cépages: Gamay. Nez: expressif, arômes de cassis, fraises et de pivoine. En bouche : attaque ronde et puissante, fruité, tanins affirmés mais harmonieux. Accords: poulet aux morilles, choux farcis, fromages. Le domaine: Né un jour de Beaujolais...
Cépages: Roussanne & Marsanne. Nez: fruité, sur la pêche, l'abricot, touches vanillée, d'aubépine, d'agrumes confits, et minéral à l'aération. En bouche: attaque riche, mielleuse et minérale, finale sur la bergamote. Accords: blanquette de veau, poissons...
