Cépages: Cabernet Franc. Nez: gourmand, sur la mûre, le cassis, les épices et les notes crayeuses.En bouche: gourmand sur les fruits noirs mûrs, tanins souples et finale sur une bonne minéralité fraiche. Accords: viandes blanches et...
Cépages: Gamay. Nez: expressif, arômes de cassis, fraises et de pivoine. En bouche : attaque ronde et puissante, fruité, tanins affirmés mais harmonieux. Accords: poulet aux morilles, choux farcis, fromages. Le domaine: Né un jour de Beaujolais...
Cépages: Roussanne & Marsanne. Nez: fruité, sur la pêche, l'abricot, touches vanillée, d'aubépine, d'agrumes confits, et minéral à l'aération. En bouche: attaque riche, mielleuse et minérale, finale sur la bergamote. Accords: blanquette de veau, poissons...
Cépages: Tempranillo. Nez: gourmand et fruité, sur la confiture de framboise, notes de fruits secs et d'épices.En bouche: chaleureux et savoureux, sur les fruits mûrs, d'une grande intensité.Accords: jambon ibérique, viandes...
En Normandie, depuis trois générations, la famille Drouin se passionne pour l'élaboration du Calvados. La curiosité, le sens de l'histoire, la valeur du travail fait avec soin ont permis aux...
Cépages: Chardonnay. Nez: expressif, notes à la fois d'agrumes, de fruits blancs et de noisettes. En bouche: fluide dotée d'une grande pureté, trame minérale, le gras du cépage est ici parfaitement équilibré...
Cépages: Clairette, Roussanne, Grenache, Viognier. Nez: riche et complexe, arômes de pêche mêlés à des notes vanillées et de miel. En bouche: charnu, frais, finale longue toute en finesse. Accords: apéritif, poissons, volaille, coquilles Saint-Jacques. Le domaine: Héritage familial, terroirs...
Cépages: Grenache, Cinsault, Syrah. Nez: frais et fruité, arômes rappelant le bonbon au citron acidulé. En bouche: attaque franche sur des notes citronnées et de petits fruits rouges. Accords: apéritif, tartare et carpaccio de bœuf, taboulé, salade...
Cépages: Merlot, Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Petit Verdot Nez: très fruité, arômes confiturés de framboises et de cerises. En bouche: équilibrée, fruits rouges opulents, gourmands, notes de zestes d’orange sur la finale. Accords: charcuterie, carpaccio de...
Cépages: Carignan, Grenache, Syrah.Nez: dense, arômes de menthol, fruits noirs plein de fraicheur. Notes profondes de mûres et de framboise. Avec aération, le vin dévoile un autre éventail d’arômes propres...
Cépages: Syrah. Nez: sur les fruits noirs mûrs, les épices et le sous-bois. En bouche: équilibré, expressif, avec une évolution ronde et gourmande. Les tanins sont mûrs et épicés, la finale est puissante, poivrée. Accords: viandes rouges,...
Cépages: Carignan, Grenache noir, Mourvèdre.Nez: aromatique, sur les fruits compotés, les épices et une touche boisée. En bouche: grand complexité et puissance, belle vivacité, saveurs de fruits noirs et de...
Cépages: Grenache blanc, Clairette, Picpoul. Nez: fin sur une trame florale d'aubépine, notes de menthe, citronnelle, mélisse et de miel.En bouche: sur les fruits à noyaux (pêche, abricot) et notes d'agrumes...
Cépages: Syrah. Nez: parfum de mûres, de prunes rouges, de poivre moulu et d'encens fleuri.En bouche: mi-corsé, avec une superbe acidité, notes de myrtilles et de violette, tanins souples. Accords: viandes rouges grillées, carré...
Cépages: Grenache, Roussanne, Vermentino. Nez: arômes de fruits à chair blanche et jaune et notes florales.En bouche: gourmandise alliant rondeur et acidité, finale minérale et saline. Accords: cuisine d'été autour des légumes de saison, fruits de...
Cépages: Marsanne, Roussanne. Nez: bouquet aromatique subtil et complexe. Les notes florales de la Marsanne se mêlent harmonieusement aux nuances de fruits à chair blanche et aux touches de miel. Bouche: la rondeur et...
Cépages: Chardonnay. Nez: notes minérales marquées par des arômes d’iode et de pierre à fusil, puis s’ouvre sur des notes de frangipane et de noisette fraîche.En bouche: beaucoup de profondeur, de finesse,...
Cépages: Grenache & Syrah. Nez: parfumé et fruité, sur les fruits noirs et la réglisse. En bouche: aérien, tanins soyeux et fondus, une finale longue et aromatique sur la violette et pivoine. Accords: gigot d'agneau...
Cépages: Sauvignon blanc, Sémillon Nez: joli bouquet de fleurs blanches. En bouche: belle densité et rondeur, légère acidité et salinité, notes citronnées et de nectarines. Accords: blanc de poulet à la crème, gambas, coquilles St-Jacques à...
Cépages: Albillo. Nez: frais et aromatique avec des notes délicates de fleurs blanches et de zestes de citrons confits.En bouche: saveurs florales et herbacées, grande fraicheur et acidité désaltérante.Accords: apéritif, sashimi...
