Cépages: Gamay. Nez: sur les fruits rouges et noirs (cerise, groseille), aux côtés de notes toastées, caramélisées, et de café.En bouche: attaque souple, milieu de bouche sur les fruits noirs et...
Cépages: Gamay. Nez: marqué par des notes de fruits noirs et des notes poivrées.En bouche: tout en minéralité et puissance, une belle vivacité qui lui donne de l'énergie et de la...
Cépages: Gamay. Nez: sur les fruits rouges et noirs (cerise et groseille), notes toastées et caramélisées.En bouche: veloutée avec des tanins très souples. Arômes de fruits rouges et noirs, et finale sur la fraîcheur. Accords:...
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit VerdotNez: gourmand, arômes de cassis, cerise et framboise. Bouche: savoureuse et délicate sur un fruit mûr et juteux, structure tannique complexe d'un bel équilibre dévoilant une...
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Nez: arômes boisés et riches notes de fruits noirs et d’épices. Bouche: corsé et ample aux tannins soyeux. Accords: Gibier, pâtes....
Cépages: Pinot Noir Nez: arômes boisé Avec des notes de fruits rouges.En bouche: puissant sur le fruit, du corps et une belle complexité .Accords: Volaille, gibier.Le domaine: Grand amoureux de...
Cépages: Carignan, Grenache noir, Mourvèdre.Nez: aromatique, sur les fruits compotés, les épices et une touche boisée. En bouche: grand complexité et puissance, belle vivacité, saveurs de fruits noirs et de...
Cépages: Grenache noir, Carignan, Syrah, Cinsault, Marselan, Mourvèdre. Nez: très parfumé, notes de baies rouges mûres et d'herbes fraiches. En bouche: gouleyant, juteux, tanins veloutés avec une finale fruitée et longue. Accords: apéritif,...
Cépages: Grenache noir, Carignan. Nez: expressif, fruité, arômes de cerises bien mûres, avec un côté noyau, une pointe d'épices et de grenadine. En bouche: super rondeur, toucher de bouche soyeux et frais,...
Cépages: Tempranillo. Nez: gourmand et fruité, sur la confiture de framboise, notes de fruits secs et d'épices.En bouche: chaleureux et savoureux, sur les fruits mûrs, d'une grande intensité.Accords: jambon ibérique, viandes...
Cépages: Pinot noir. Nez: frais et gourmand, sur les fruits rouges (cerise et fraise), avec une touche de vanille et d'amande. En bouche: ample et fraiche, la cerise noire domine, tanins croquants. Accords:...
Cépages: Grenache noir, Niellucciu. Nez: arômes gourmands de fruits rouges (framboise, cerise), avec une touche de réglisse. En bouche: friand et très gourmand, plein de volupté, souple, et d’une belle longueur.Accords:...
Cépages: Gamay.Nez: épicé et fruité, notes légères de roses. En bouche: souple, minéral, tanins légers et bonne longueur. Accords: apéritif, tataki de bœuf, fondant au chocolat. Le domaine: La maison Gazeau-Baldi est perchée sur...
Cépages: Gamay Saint-Romain, Gamay de Bouze.Nez: arômes charnus et fruités avec des notes poivrées et volcaniques, typiques du Gamay Saint-Romain. En bouche: poivré et croquant, salinité singulière, finale aromatique.Accords: apéritif, poulet...
Cépages: Barbera. Nez: bouquet très aromatique, nuances de cassis, de mûres et de myrtilles. Évolue vers des notes boisées.En bouche: puissant, d'une bonne complexité avec une acidité rafraichissante, tanins suaves. Accords: foie...
Cépages: Carménère. Nez: aromatique et très expressif, offre une fusion d'arômes de fruits noirs frais et de notes épicées, ainsi que des nuances de tabac, de graphite et de prunes mûres....
Cépages: Nero d'Avola. Nez: arômes d’encre fraîche, de cerise, de pivoine, de myrtille et de minéral fumé.En bouche: juteux et gourmand en attaque, réglissé sur sa finale avec des tanins croquants.Accords:...
Cépages: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Nez: expressif et charmeur, qui exhale un bouquet de fruits rouges et noirs, de fleurs et d'épices.Bouche: saveurs de cerise, mûre, violette et de réglisse, avec...
Cépages: Braucol.Nez: fin et frais, arômes de fruits rouges et de poivron.En bouche: léger et gouleyant, saveurs sur les fruits rouges, légèrement gazeux, nécessite d'être aéré. Accords: apéritif, plateau de...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Grenache noir, Syrah. Nez: aromatique, sur les fruits noirs (cassis, mûre), sur les épices tel que poivre ainsi que la noix de muscade.En bouche: texture...