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Cépages: Grenache blanc, Viognier, Clairette.
Nez: fin et élégant de fleurs blanches, d’abricot frais et de poire.
En bouche : attaque ample sur une trame bien tendue et aromatique, notes de pêche, belle minéralité en finale.
Accords: apéritif, risotto aux morilles, houmous, soufflé au saumon.
Le domaine: Martine et Robert Janer proposent, au cœur de leur domaine clos et préservé, des vins généreux issus de l’agriculture biologique. Le Clos des Saumanes, c'est avant tout un lieu hors du commun, où l'on y accède par un incroyable tunnel de verdure, étroit et sinueux. La garrigue, les genêts, les chênes verts, les buis entremêlent leurs branches pour former une barrière infranchissable et odorante. Ils se liguent pour protéger les Saumanes.
Ce terroir qualitatif, reconnu en 2012 par l’appellation Côtes-du-Rhône Gadagne, est une véritable mer de "galets roulés", où s'ordonnent des ceps noueux et vénérables. Entre soleil et mistral, les vignes produisent naturellement de petits rendements de raisins sains et délicieux.
Le domaine forme un clos d’un seul tenant sur une surface de plus de 25 hectares.
