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Reconnu comme l’un des meilleurs Irish whiskey du monde grâce à son équilibre parfait et à sa complexité proche des Scotch whiskies, Redbreast, souvent surnommé le nectar irlandais, a reçu de nombreux prix dont le titre de Meilleur Single Malt irlandais aux World Whiskies Awards en mars 2019.
Volume: 70cl
Degré: 40%
Nez: très expressif, marqué par le cassis et la pêche. Il évolue avec délicatesse sur le bois brûlé et sur les épices douces (baies roses).
En bouche: riche et gourmande à l'attaque, elle est dominée par les fruits rouges (cassis). Elle dévoile au fur et à mesure les fruits tropicaux (noix de coco) et les fruits mûrs (abricot, pêche).
Finale: longue et évolutive vers les épices (poivre doux) et les fruits confits. Elle se prolonge sur des notes de poire bien mûre.
