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Bulles rousses naturelles sans sulfites ajoutés.
Cépages: Tempranillo & Graciano.
Nez: floral et fruité, sur la framboise.
En bouche: parfait équilibre entre un corps fruité et une bulle fine persistante.
Accords: apéritif, tapas, tarte aux fruits rouges.
La maison: Uva de Vida est situé dans la région viticole de Castilla la Mancha, au sud de Madrid et juste à côté du village de Tolède. La cave travaille depuis longtemps selon les principes de la biodynamie et est certifiée biologique.
Les deux cépages principaux sont le Tempranillo et le Graciano qui occupent aujourd'hui près de 12,5 hectares de la propriété. Tous les vins sont doux et élégants. Aucun soufre n'est ajouté dans aucun des vins.
