DESCRIPTION
Cépages: Gros Manseng.
Nez: très fruité, arômes d'ananas et de poire.
Bouche:
équilibre surprenant entre sucrosité, fraîcheur et acidité. Un vin moelleux à la fois contrasté, fruité et frais.
Accords: apéritif, foie gras, fromage bleu, tarte satin, salade de fruits frais.
Le domaine: Vanessa, Kévin et Olivier Gessler gèrent le domaine de Joÿ avec une démarche qualité qui permet de proposer toute une gamme de vins des Côtes de Gascogne (vins blancs secs, demi-secs et moelleux) mais aussi des Bas-Armagnac, un vin rouge et un vin rosé. Les vins du domaine de Joÿ sont récompensés dans de nombreux concours et régulièrement cités dans les guides. Situé au cœur de la Gascogne sur la commune de Panjas, le Domaine de Joy travaille 170 hectares de vignes dont 17 déstinés à la distillation des armagnacs du domaine.
