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Cépage: Melon de Bourgogne.
Nez: sur la poire et le yuzu, très frais.
En bouche : notes de fruits blancs, de citron, finale minérale et iodée.
Accords: apéritif, plateau de fruits de mer, carpaccio de coquilles Saint-Jacques, poissons grillés, fromages de chèvre.
Le domaine: Situé à La Tourlaudière au cœur du Vignoble Nantais, le domaine compte 30 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée sous le label Terra Vitis. Romain & Roland produisent 5 Muscadet différents à apprécier sur leur jeunesse pour le « sur lie ».
La famille Petiteau a posé ses bagages à La Tourlaudière en 1700 et n'en n'est jamais repartie. À l'époque, ils travaillent la vigne en tant que "closiers": ils cultivent en métayage des parcelles louées par la noblesse. Roland le père et Romain, son fils, ont aujourd’hui à cœur de vous faire découvrir les plus belles expressions du cépage Melon de Bourgogne.
