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Cépages: Grenache, Cinsault, Tibouren.
Nez: alléchant, sur le bonbon anglais et les fruits à chair blanche.
En bouche: équilibré et gourmand, belle fraîcheur et notes d'agrumes.
Accords: apéritif, légumes grillés, salade de melon et de nectarine.
Le domaine: Le Château familiale est situé au cœur de la Plaine des Maures, à Vidauban dans le Var. C'est un charmant vignoble provençal en AOP Côtes de Provence, acquis en 2008 par la famille Bouvet. Christophe Bouvet a décidé de magnifier ce domaine dans le plus grand respect de la nature et développe une démarche ambitieuse pour créer des vins authentiques.
Au cœur de leurs vignes, la famille Bouvet cultive bien plus que des raisins ; elle cultive l’indépendance et la liberté, créant ainsi des vins qui sont une expression authentique de leur terroir unique. La famille Bouvet veut tisser des liens personnels avec chaque amateur de vin, partageant avec eux l’histoire de chaque bouteille, des vendanges à la mise en bouteille.
