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Cépages: Syrah.
Nez: parfum de mûres, de prunes rouges, de poivre moulu et d'encens fleuri.
En bouche: mi-corsé, avec une superbe acidité, notes de myrtilles et de violette, tanins souples.
Accords: viandes rouges grillées, carré d'agneau, plateau de fromages affinés.
Le domaine: À proximité de Valence, Cornas est la dernière appellation en rouge septentrionale de la rive droite du Rhône suivi de l’appellation Saint-Péray. Le fleuve a sculpté ainsi la morphologie de ces vignobles avec des pentes abruptes. Sur ces dernières sont plantées les vignes orientées sud, qui sont sur des sols majoritairement de granites.
Cette connivence parfaite entre le climat et le sol se retrouve dans les cuvées d’Alain Voge : les Cornas situés sur un sol de granite ont un corps de pierre et les Saint-Péray sont aiguisés avec une délicieuse saveur minérale. Albéric Mazoyer, directeur du domaine depuis 2004, et Laurent Martin, chef de culture, sont fortement sensibles à une viticulture proche de la nature. Ainsi, le domaine entame une conversion en Agriculture Biologique en 2006 au sein du vignoble de Saint-Péray. En 2016, l’intégralité du vignoble est certifiée en culture biologique et biodynamique.
