DESCRIPTION
Cépages: Chenin blanc.
Nez: vif et expressif, bouquet aromatique sur les fruits : poire, citron vert, ananas.
En bouche: bel équilibre entre gourmandise, sucrosité et acidité, notes de fruits confits (coing, pruneau).
Accords: apéritif, fromages à pâte persillée, desserts aux fruits.
Le domaine: La Bodega Santa Julia appartient à la famille Zuccardi depuis sa création en 1950 par Alberto Zuccardi. Elle est installée au coeur de la Vallée de Mendoza, en Argentine. Depuis 2001, plusieurs de ses parcelles sont certifiées biologiques et possèdent également la certification ‘Fair for life’, qui est gage d’un développement durable des activités socio-économiques du vignoble. C’est Julia Zuccardi (3e génération) qui en mène la destinée. Les vignes de la Bodega sont situées à Maipu (100% bio, 180 ha), Valle de Uco (128 ha) et Santa Rosa (100% bio, 475 ha).
