Anaë est né de l’envie de produire un Gin qui reflète le meilleur de la nature et du savoir-faire français. Qu’il s’agisse de respect du terroir, de savoir-faire ancestral ou d’exigence de qualité, Anaë Gin perpétue la recherche d’excellence et d’authenticité.
Anaë Gin a été élaboré dans le strict respect des produits, du terroir, de l’environnement et des hommes. Car, "Cultiver l’essentiel", c’est s’engager pour l’excellence mais aussi pour l’économie locale et pour la préservation de la biodiversité.
Volume: 70cl
Degré: 43%
Nez: franc sur le genièvre, notes de poivre vert, de menthol, pointe de zestes d'agrumes.
Bouche: équilibrée sur un alcool assez rond, frais, de la finesse et de la puissance avec des arômes d'agrumes et de genièvre.
Cépages: Fiano. Nez: délicat sur des arômes de poires et pêches fraiches. En bouche: fraiche et juteuse, équilibrée, notes florales et légèrement épicées. Accords: apéritif, poissons, focaccia, pâtes fraiches au citron et parmesan. Le...
Cépages: Syrah. Nez: bouquet aromatique de fruits rouges, belle fraîcheur. Bouche: gourmande, juteuse, tanins légèrement accrocheurs qui donnent une fin de bouche vivante. Accords: viandes rouges grillées, gigot d'agneau, tian de légumes. Le Domaine: Passionné de vigne, de nature et de convivialité, c'est...
Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault. Nez: bouquet complexe sur des notes de fruits noirs bien mûrs, de mûres, d’épices et de légères notes boisées.Bouche: attaque ronde et fruitée, les tanins sont assez présents mais soyeux. La...
Vin naturel sans sulfites ajoutés. Cépages: Cinsault & Counoise. Nez: expressif, sur les petits fruits rouges frais. En bouche: fraîcheur, toute en légèreté, sur les fruits rouges (framboise) et les fruits secs. Accords: apéritif, grillades, pizzas. Le...
Cépages: Vermentino, Grenache blanc & gris, Roussanne. Nez: vif et aromatique, arômes de pomme verte et de citron jaune. En bouche: généreuse, belle fraîcheur, notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. Accords: apéritif, pâtes au citron, volaille. Le...
Cépages: Chardonnay. Nez: fruité et floral, dans la typicité des Chardonnay jeunes de Bourgogne.En bouche: ample, sur des notes de fruits blancs, agréable fraîcheur et salinité. Accords: apéritif, crustacés, poissons à la vapeur. Le domaine: Le domaine...
Cépages: Roussanne & Marsanne. Nez: fruité, sur la pêche, l'abricot, touches vanillée, d'aubépine, d'agrumes confits, et minéral à l'aération. En bouche: attaque riche, mielleuse et minérale, finale sur la bergamote. Accords: blanquette de veau, poissons...
Cépages: Grillo. Nez: délicat et fruité, notes de pomme et de fruits exotiques. En bouche: fraiche et ronde, notes florales, touches de noisettes et d'amandes. Accords: apéritif, poissons, crustacé, risotto aux champignons ou de...
