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Rosso Di Montalcino - fonterenza - 2015
Rosso Di Montalcino - fonterenza - 2015

    Rosso Di Montalcino - fonterenza - 2015

    €35,00
    Tax included.
    DESCRIPTION

    Vin mené en biodynamie.

    Cépages: Sangiovese.

    Nez: arômes de fruits noir, des notes boisées et de cuir.

    En bouche: Vin puissant et équilibré, tannins bien fondus, une belle profondeur.

    Accords: Viande assaisonnée, veau, agneau.

    Le domaine: Le domaine Campi di Fonterenza situé à Sant' Angelo in Colle (au Sud de Montalcino, en Toscane), est dirigé par les soeurs Margherita et Francesca Padovani, dites les « jumelles du Brunello ». Elles ont racheté cette ancienne ferme, sur laquelle elles ont commencé par cultiver des oliviers, avant de planter leurs premières vignes en 1999 et de sortir leur premier millésime en 2004.

    Passionnées par leur terroir et avide d'apprendre, elles se sont lancées dans la culture biodynamique et cherchent à réduire au maximum l'utilisation du souffre. Ces deux autodidactes produisent de très beaux vins, qui gagneraient à être d'avantage connus.

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