DESCRIPTION
Vin biodynamique, naturel sans sulfites ajoutés.
Cépages: Pinot Noir.
Nez: sur le fruit, fruit noirs et rouges avec de petites notes boisées.
En bouche: Tannins souples, belle acidité avec un léger perlant.
Accords: apéritif, volaille.
Le domaine: Judith Beck reprend les rênes du domaine familial en 2004. Situé à Gols, dans la région du Burgenland, à environ 50km au Sud Est de Vienne, dans la zone frontalière avec la Hongrie et la Slovaquie. En 2007, elle engage la conversion du vignoble à la biodynamie.
